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Advierten autoridades de E.U. sobre NO comer lechuga romana

22 noviembre, 2018 El Mundo 0 Comentarios

Advierten autoridades de E.U. sobre NO comer lechuga romana

La lechuga romana no es segura para ser consumida en ninguna forma, señaló el CDC en una amplia alerta de salud en respuesta a un nuevo brote de enfermedades causadas por un tipo particularmente peligroso de contaminación por E. coli, que ha infectado a 32 personas en 11 entidades del país.

Los primeros casos fueron detectados el 8 de octubre. Un tercio de los afectados se han registrado en California y el resto en los estados del noreste de la Unión Americana. Hasta el momento no hay fallecidos.

Así dice la alerta del CDC:

“Los consumidores que tengan cualquier tipo de lechuga romana en su hogar no deben comerla y tienen que tirarla, incluso si una parte de ésta ya se comió y nadie se ha enfermado. Si no sabe si la lechuga es romana o si una mezcla de ensalada contiene romana, no la coma y tírela. Lave y desinfecte los cajones o estantes en los refrigeradores donde se almacenó la lechuga romana.”

La entidad precisó que la advertencia incluye todos los tipos o partes de la lechuga romana, como cabezas o corazones de lechuga, así como las bolsas y cajas de lechuga precortada y mezclas de ensaladas que contienen lechuga romana, incluida la mezcla de primavera y la ensalada César.

Los investigadores creen que la lechuga contaminada tiene su origen en alguna granja de Estados Unidos o Canadá, pero todavía no están cerca de la fuente del brote. Por el momento, se prohibe su consumo en todas sus presentaciones.

Con información de Noticieros Televisa.

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